ORYOKI Tetsubin Torayama Natsume Arare 1,4 Liter (IH)

Sehr edler, von Hand gefertigter japanischer Nanbu-Tetsubin (iron kettle) von Torayama Studios, Morioka. Geeignet für Induktion und alle anderen Herdarten. Eine echte Rarität auf dem europäischen Markt. Sein traditionelles, feines Arare Design erzählt japanische Geschichte. Sehr hohe, kontrollierte Materialqualität. Der Tetsubin wird in über 60 Arbeitsschritten aufwändig von Hand beim bekannten, kleinen Hersteller Torayama hergestellt. In solchen Tetsubin kochen die bekanntesten Teemeister das Wasser bei der Teezeremonie, aber auch zur alltäglichen Zubereitung von grünem Tee werden in Japan und bei Tee-Enthusiasten in Europa solche Tetsubin verwendet. Das Teewasser gewinnt aus dem Kessel Eisenund verbessert den Geschmack des Tees.

Produktdetails für „Tetsubin Torayama Natsume Arare 1,4 Liter (IH)“

Tetsubin ist ein Wasserkessel und ein Kyusu ist eine Teekanne

Nicht selten entsteht Verwirrung oder diese beiden, für die Zubereitung von hochwertigem Tee sehr wichtigen Gerätschaften, werden verwechselt. Sie sehen sich oft ähnlich, täuschend ähnlich. Ihre Aufgaben sind aber grundverschieden. Der Tetsubin dient lediglich dazu, das Wasser für Teezubereitung zu erhitzen, warm zu halten und den Geschmack des Wassers zu verbessern. Man kann keinen Tee darin zubereiten. Die Teekanne (tea pot) aus Gusseisen ist in der Regel wesentlich kleiner und dient zur Zubereitung des Tees. Es gibt nur ganz wenige „Kombimodelle“, da sie für den Ablauf der Tee Zubereitung auch nicht so sinnvoll sind.

Beste Qualität aus den Händen erfahrener Kunsthandwerker

Nur wenige Kunsthandwerksbetriebe in Japan stellen Nanbu-Tetsubin und aus Gusseisen her. Der Arbeitsprozess ist, damit die gewünschte, sehr hohe Qualität erreicht wird, sehr zeitaufwändig und erfordert viele Jahre Erfahrung von den Meistern. Aufwändige Gussformen aus Ton werden von Hand auf der Drehscheibe erstellt und können meist nur für 4 oder 5 Produkte eingesetzt werden. Als Rohstoffe kommt ausschließlich natürliches Material zum Einsatz: Getestetes Eisenerz und Eisensand, -Lack, Grüner Tee und Essig für den Tetsubin, die Abdichtung und den Schutz der Außenflächen. Klassische Design wie das Arare Motiv aber auch Bildmotive oder sehr reduzierte Designs sind die Regel. Farben kommen beim Tetsubin eher selten zum Einsatz, sind aber auch in sehr unterschiedlichen, modernen Farben erhältlich.

Nambu Tekki (Nanbu Tekki), uralt und unübertroffen

Nambu Gusseisen herzustellen erfordert einen sehr komplexen und komplizierten Produktionsprozess.Dies ist auch der Grund dafür, dass dieses Herstellungsverfahren zum traditionellen Kunsthandwerk gezählt wird – Nambu ist nur von intensiv ausgebildeten Kunst-Handwerkern leistbar. Schon für einen Standard-Wasserkessel sind knapp 70 Arbeitsschritte erforderlich. In Japan geht man davon aus, dass eine Ausbildung und Erfahrung von mindestens 15 Jahren notwendig sind, um ein hochwertiger Hersteller von Gusseisenprodukten im Nambu Tekki Verfahren zu werden. Erst mit ca. 40 Jahren Erfahrung wird dieser Handwerker den Status eines Meisters erlangen.

Alle Produkte sind Unikate. Leichte Abweichungen von der Abbildung sind möglich. Durch die handwerkliche Herstellung sind kleine Unregelmäßigkeiten in der Form und Oberfläche möglich. Bitte beachten Sie die beigefügten Hinweise zur Verwendung und Pflege.